Πολλά μαγαζιά στην πρωτεύουσα κρατούν αυτή την εμπειρία ζωντανή, είτε σε παλιά νεοκλασικά με προσεγμένες αυλές που έχουν γίνει fine-dining εστιατόρια είτε σε στενάκια χωρίς πινακίδες όπου τα τραπεζοκαθίσματα καταλαμβάνουν τα πεζοδρόμια ή σε ταβερνάκια μακριά από τη φασαρία της κίνησης. Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο Το κυριότερο όμως είναι πως τα πολλά πιάτα ημέρας με ψαρικά, κρέατα και άλλα, είναι πάντα φτιαγμένα με τα φρεσκότερα υλικά της εποχής και της περιοχής. Το εσωτερικό μεταμοντέρνο, χρωματιστό, με τζαμαρίες που βλέπουν στο εκκλησάκι, μόλις φτιάξει ο καιρός βγάζει τραπέζια έξω ακριβώς μπροστά. Πιστός στο εδεσματολόγιο της παραδοσιακής ταβέρνας, αλλά χωρίς να περιορίζεται εντελώς σε αυτό, ο βραβευμένος σεφ εκλεπτύνει γεύσεις με βαθιά οικείο χαρακτήρα, προσθέτοντας νότες που τις ανανεώνουν γευστικά.

Lemon Tree: η εντελώς διαφορετική πρόταση για φαγητό στην Παιανία

Καταπληκτικά κρέατα, ψημένα όπως πρέπει. Τα κρέατα του άπλα ΑΠΑΙΧΤΑ και από ποιότητα και από ψήσιμο. Ο χώρος είναι μέτριος άλλα όλα του τα φαγητά ήταν πάρα πολύ καλά. Το καλύτερο κρέας και συνοδευτικά στα Μεσόγεια. Το μονο κακό το πολυ αργό σέρβις. Το Μοσχαρι ανευ οστου καταπληκτικό καθώς και παϊδάκια.

Arcadian Bistrot: Εμπειρία to taste, εκεί όπου η Κέρκυρα ζει το σήμερα

Δοκιμάσαμε το νέο εστιατόριο του The Ilisian και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας. Σε έναν προορισμό υψηλής ποιότητας και διαφοροποίησης στο παγκόσμιο ταξιδιωτικό τοπίο έχει εξελιχθεί η Ίος και ο Όμιλος Calilo μάς τη γνωρίζει με ξεχωριστό τρόπο. Highlight, οι φανταστικές του παραλίες, που "τικάρουν" όλα τα κουτάκια ομορφιάς του Ιονίου πελάγους. Ο προδιαβήτης συχνά δεν προκαλεί εμφανή συμπτώματα και πολλοί το μαθαίνουν μετά από έναν τυχαίο αιματολογικό έλεγχο. Το Kritsa ξεχωρίζει για την εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα, τον πλούτο σε πολυφαινόλες και τη φίνα, ισορροπημένη γεύση του – στοιχεία που του έχουν χαρίσει διαρκείς διεθνείς διακρίσεις.

• Δεν γίνεται να μιλάμε για summer in the city χωρίς την απαραίτητη βόλτα στην Αρεοπαγίτου όταν έχει πέσει ο ήλιος, από Ακρόπολη μέχρι Θησείο.
• Μερικά μεγαλύτερα στρογγυλά τραπέζια το καθιστούν ιδανικό για κρατήσεις με φίλους ή την οικογένεια.
• Το κυριότερο όμως είναι πως τα πολλά πιάτα ημέρας με ψαρικά, κρέατα και άλλα, είναι πάντα φτιαγμένα με τα φρεσκότερα υλικά της εποχής και της περιοχής.
• Ξεκίνησε εξαρχής με αυλή, την οποία διατηρεί ως σήμερα, μικρή αλλά δροσερή και χαριτωμένη, μακριά από τους θορύβους της πολύβουης, πλέον Δάφνης.
• Η μοσχαρίσια μπριζόλα (την αποκαλούν ΜΑΟ-Μοσχαρίσια Άνευ Οστού?) ήταν ευχάριστη έκπληξη.

Rada: Open air γεύση Κυκλάδων

Επίσης αν και λίγο περίεργο όταν κάνεις ένα λογαριασμό 120 ευρώ περιμένεις κάτι σαν κέρασμα λίγο πριν το λογαριασμό ένα φρούτο δύο γλυκάκια Πήγαμε σε βάπτιση εκεί για το τραπέζι…δεν το περίμενα ότι θα ήταν όλα ωραία!!! Ωραία παϊδάκια, τυροκροκετες, πατάτες, όλα τέλεια . Στη δροσιά της αυλίτσας (για την οποία θα πρέπει να κλείσετε εγκαίρως τραπέζι), θα απολαύσετε και το σήμα κατατεθέν της ταβέρνας, το περίφημο «κρύο πιάτο», δηλαδή πορκέτα, συνταγή της δεκαετίας του 1970. Λευκοστρωμένα τραπέζια, ωραία κρασιά και ελληνικό φαγητό, απλό και φροντισμένο, σε μια αυλίτσα που φωτίζει τον Κολωνό. Για όποιον προτιμάει της ώρας, θα βρει πολλά και ενδιαφέροντα, από τα κλασικά παϊδάκια μέχρι Tomahawk.

Αστέρι: άλλο ένα από τα family-run εστιατόρια στην Παιανία σου συστήνει το γνήσιο ελληνικό φαγητό

Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους. Τα Michelin Grapes έχουν σκοπό να εντοπίσουν τις καλύτερες ετικέτες, αλλά δεν είναι σίγουρο αν ο θεσμός αυτός μπορεί να αλλάξει πραγματικά τον κόσμο του κρασιού. Παρεΐστικο μεζεδοπωλείο που σερβίρει «δυνατό» σαγανάκι τυριών στον φούρνο με αυγό μάτι και σουτζούκι, λαχματζούν πικάντικο. Σερβίρει από ντολμαδάκια με γιαούρτι μέχρι χοιρινό με λαχανικά και κονιάκ. Με 10 χρόνια ιστορίας, θεωρείται πλέον κλασικό για την περιοχή, έχοντας εστιάσει στην ελληνική κουζίνα με μοντέρνες γεύσεις και παραδοσιακά υλικά, από την Κρήτη μέχρι τις Πρέσπες. Η εύγευστη ρεβιθάδα που ο σεφ συνδυάζει με χταπόδι και οι ευωδιαστοί γιαουρτοκεφτέδες με μπόλικο δυόσμο είναι δύο μόνο παραδείγματα της διαλεχτής κουζίνας τους.

Παραγγέλνεις σαλάτα λάχανο καρότο μανιτάρια και κρέατα… Για να βρεις σερβιτόρο να ζητήσεις κάτι πρέπει να σηκωθείς να τους κυνηγάς.. Το σέρβις γρήγορο και ευγενικό. Στο φαγητό θα βρείτε καταπληκτικα πρώτα πιάτα αλλά και το κυρίως μιλάμε για κρέας πολύ καλά ψημένο και αλατόπιπερομενο. Ωραίο φαγητό, ότι και να επιλέξεις είναι φτιαγμένο και σερβιρισμένο με μεράκι, το προσωπικό ευγενεστατο, το σέρβις γρήγορο, και οι τιμές λογικές. Οπότε πήραμε μόνοι μας τα ποτήρια που μόλις μας είχαν φερει και μεταφερθήκαμε στο κενό τραπέζι.

Για το γεύμα των τεσσάρων ή πέντε πιάτων, θα ξεκινήσετε πάντα με τα πιο αιθέρια gougères (σουδάκια) γεμιστά με μια παλαιωμένη σάλτσα comté Mornay και ένα εποχικό βελουτέ που θα θυμάστε για καιρό μετά. Οι γεννημένοι στον Καναδά ιδιοκτήτες Noam Gedalof (ο σεφ) και Etheliya Hananova (η σομελιέ) στηρίζονται στο κλασικό γαλλικό ρεπερτόριο, αλλά δίνουν τόσο στο φαγητό όσο και στο εσωτερικό του χώρου ένα σύγχρονο twist. Ο μόνος λόγος για να έρθετε σε αυτό το ήσυχο τμήμα του 16ου προσφορες με 13 ευρω το ατομο διαμερίσματος, περίπου στη μέση της διαδρομής μεταξύ του σταδίου Roland Garros και του Trocadéro, είναι να δειπνήσετε σε αυτό το γοητευτικό εστιατόριο με αστέρι Michelin.

Επίσης καλό θα ήταν οι μερίδες κρεατικών να συνοδεύονται από κάτι. Δεν περιμένεις κάτι τέλειο από τον περιβάλλοντα χώρο…αλλά στο τέλος λες ότι έφαγα ωραίο φαγητό!!! Εξαιρετικό φαγητό και γρήγορο, πολύ καλό σέρβις. Εκαναν ότι μπορούσαν. Παρόλα αυτά περάσαμε όμορφα!

Γνήσιο σουβλάκι,πολύ καλά κ νόστιμα τα κρέατα του,πατάτα κανονική κ όχι κατεψυγμένη κ ο Βασίλης γνήσιος κ ωραίος! Πολύ νόστιμα κ καλοψημένα κρέατα. Από όλα της περιοχής ξεχωρίζει και φυσικά προτιμάται . Το πιο νόστιμο κρέας που έχω φάει ποτέ!